Subscríbete a nuestro Newsletter

  • White Facebook Icon

© 2019 PackagingChile - by Sustenta - Comunicaciones & Marketing

Packaging - Noticias - Comunidad

Innovación en packaging en la agroindustria, ¿oportunidad o necesidad?

Durante años la innovación se ha visto como una respuesta de la industria frente a las necesidades del mercado, pero ¿por qué no verlo como una oportunidad para la industria agroalimentaria chilena?



Si uno analiza a Chile como productor agroalimentario, notará que sus principales mercados están muy alejados, siendo Asia, Europa y Norte América los principales demandantes de productos agroalimentarios nacionales, pero si nos vamos al mercado nacional notaremos que por la particular geografía que tiene nuestro país, también hace que nuestros productos tengan que moverse durante largos trayectos para llegar a los consumidores finales. Estos problemas se traducen en necesidades, que hoy apuntan a productos que mantengan sus condiciones de calidad, así como, una vida útil suficiente como para que sean consumidos. Por otro lado, hay que considerar que los productos están sometidos a condiciones muchas veces adversas de temperaturas, logística, y plagas que pueden afectar su calidad, y si a esto le sumamos las tendencias del mercado agroalimentario, que apuntan a alimentos cada vez más fáciles de consumir, con menos aditivos, y con envases mucho más amigables con el medio ambiente, el panorama se ve aún más complicado para la industria chilena.


Este escenario adverso para la industria agroalimentaria nacional, nosotros como plataforma Co-Inventa, lo vemos como una oportunidad, una oportunidad de innovar, tanto en nuevos productos, como en tecnologías para ellos, y que nos permitan migrar de ser un país productor de materias primas, a un país productor de productos de alto valor agregado, y por sobre todo un país productor de tecnologías aplicables a la industria agroalimentaria, que les permitan resolver estos problemas, y las necesidades de los mercados de destino, y así lograr las metas que se ha propuesto Chile, de duplicar las exportaciones agroalimentarias en los próximos años.


Hoy Chile dispone de la plataforma Co-Inventa, que busca ser la contraparte técnica para resolver los problemas de la industria agroalimentaria, en lo que respecta a envases y embalajes, con el fin de desarrollar soluciones tecnológicas que permitan agregar valor a los productos nacionales. De esta manera es como los envases activos, los envases inteligentes, y los desarrollos de nuevos materiales y envases sustentables, surgen como una solución real a los problemas que hoy tiene la industria, y en donde nosotros estamos convencidos que Chile puede ser un polo tecnológico dentro esta área.

5 vistas
6Logo_71_5c2cba556cd5f_edited.png