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Carburos Metálicos, una solución para el envasado en atmósfera protectora que refuerza los aromas

Los productores de alimentos tienen “buen olfato para los negocios” y buscan constantemente nuevas formas de apasionar a los consumidores con sensaciones duraderas. En general, se considera que el olfato es nuestro sentido más poderoso, por ello, Carburos Metálicos, compañía líder en el sector de gases industriales y medicinales en España que forma parte del Grupo Air Products, ha lanzado su sistema Freshline Aroma MAP.

Este sistema vaporiza aromas naturales, como aceites esenciales, en la mezcla de gases en el mismo procedimiento de envasado de los alimentos en atmosfera protectora (MAP – por sus siglas en inglés Modified Atmosphere Packaging), sin pasos de producción adicionales.


Al ofrecer una nueva forma natural de potenciar el aroma y sabor de los alimentos envasados, este innovador sistema ayuda a mejorar la experiencia sensorial del usuario final siendo un factor decisivo de compra.


Algunos aceites esenciales pueden alargar más la vida útil del producto con lo que el envasado de alimentos con el sistema Freshline Aroma MAP ayuda a la reducción de las devoluciones y a disminuir los costes asociados. Los aceites esenciales naturales o aromas que se pueden utilizar con el sistema Freshline Aroma MAP cumplen con la demanda del consumidor de etiquetado limpio (clean label) de los alimentos. Y, por último, son capaces de desencadenar emociones y recuerdos mediante el uso del olfato, respondiendo así a la tendencia creciente del marketing sensorial y de marca dentro de la industria alimentaria.

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